津島市立神守小学校

学校名

津島市立神守小学校

所在地

〒496-0005 愛知県津島市神守町中町１３

連絡先

TEL : 0567-28-4034 FAX : 0567-28-4046

５年生は２４日、味の素さんのオンラインでの出前授業がありました。

「うま味・栄養のひみつ」という題で、おいしく食べることの意味を学びました。

味の素誕生秘話やうま味発見ストーリーを聞いた後に、味噌汁の試飲を行いました。まず初めに、薄味の味噌汁を飲んだときは「うっす！！」と言っていましたが、味の素をたった一振りした後にもう一度飲んでみると「濃くなった！」「おいしくなった！」という声が聞こえてきました。

また、送ってきてくださった、だしの素材を観察しました。昆布やかつお節、煮干し、干し椎茸など様々な材料を触ったり、匂いを嗅いだりしたりしました。

子どもたちの感想からは、「うま味が何か分かった」や「これから味が薄かったときは味の素を入れてみる」と書かれていました。

ぜひ、どんな授業だったかお家でも聞いてみてください♪…